Yo soy una persona un poco introvertida pero de lo poco que se sabe de mí es de lo mucho que me encanta la moda y lo mucho que cuido mi alimentación. Es por eso que comparto con ustedes una sencilla receta para hacer pancakes de avena, sí ¡de avena! Una manera más saludable de disfrutar de uno de los desayunos más solicitados. No te asustes, son mis favoritos y son deliciosos. 😋
Hay muchas maneras de hacer esta receta, al igual que hay muchas maneras que la puedes variar a tu gusto.
Tiempo: 10-15 aprox.
cantidad: 2 personas
Ingredientes
- 1 huevo
- 2 claras de huevo
- 1 taza de leche de almendras (o de tu preferencia)
- Avena Pre-cocida (o de tu preferencia)
- Canela a gusto (*Opcional)
- Extracto vainilla (*Opcional)
Procedimiento:
1. Mezclar uno a uno todos los ingredientes hasta lograr crear una masa espesa.
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2. Con una cuchara onda vas a vertir en una sarten caliente la cantidad de acuerdo al tamaño que deseas. Los dejas dorar a fuego mediano y luego un ratito a fuego bajo para que se cocine por dentro
¡Listo!😋 Lo puedes comer con tu topping favorito ya sean frutas, crema batida, sirop, miel, aceite de coco o granola.
Esta receta la puedes variar con leche de coco, proteína, guineos y más. ¡Ponte creativo!
